תמונה ראשית של פוסט

עדיין לא אוכלים לימון כל יום? תראו מה אתם מפסידים…

לכל אחד יש מצרכים שהם חייבים שיהיו במטבח, אצלי זה לימון. אני אוהב את הטעם של לימון בכל מאכל, החל מסלטים, פסטה ואפילו בחביתה. אך מלבד הטעם המרעננן שלו, הוא בעל מגוון רחב של יתרונות לבריאות שאסור לכם לפספס.
לימון נחשב למזון על עקב הכמויות הגדולות של וויטמינים ומינרלים, כמו כן גם נוגדי חמצון. הוא מאוד שימושי וזמין לאורך כל השנה, מה שהופך אותו לאחד המצרכים החשובים ביותר במטבח.
אם עוד לא השתכנעתם שאתם צריכים לאכול את פרי ההדר הזה באופן יומיומי, לפניכם 7 סיבות מדוע לימון הוא אחד ממזונות הבריאים ביותר.

1. לימון עוזר בתהליך העיכול
7 סיבות מדוע כל אחד צריך להוסיף לימון לתפריט היומי שלו.
Nana B Agyei
אולי שמעתם על החשיבות של שתיית כוס מים עם לימון כל בוקר, וזה כיוון שלימון עוזר לשמר אינסולין, מה שמאפשר לגוף לקלוט יותר חומרים מזינים בזמן העיכול. בנוסף, לימון גם מספק לגוף את ויטמין C.

2. לימון מנקה את הכבד שלכם
7 סיבות מדוע כל אחד צריך להוסיף לימון לתפריט היומי שלו.
Sam Fox Photography
לימון מכיל תרכובת המכונה נרינגנין, אשר יכולה לעזור להפחית את הדלקות בכבד. הוא מכיל גם אריוטריצין (סוג של גלוקוז) ופלבנואידים המסייעים בהגנת הכבד מפני סטרס חמצוני.

3. לימון מונע תהליך חמצון
7 סיבות מדוע כל אחד צריך להוסיף לימון לתפריט היומי שלו.
Kate Ter Haar
ניתן להשתמש בלימון כדי למנוע תהליך השחרה של פירות וירקות. צריך לסחוט קצת מיץ לימון על מזונות כמו אבוקדו או תפוחים כדי לשמור עליהם מפני השחרה. זה קורה בגלל שחומצה אסקורבית מעכבת את תגובת החמצון.

4. לימון מנקה את העור שלכם
7 סיבות מדוע כל אחד צריך להוסיף לימון לתפריט היומי שלו.
Helga Weber
לימון הוא תכשיר טבעי נהדר לטיפול באקנה, כיוון שיש בו חומרים אנטיבקטריאלים וחומרים אנטי פטרייתיים. חומצה ציטרית הקיימת בלימון יכולה גם להבהיר כתמים ופגמנטציה. פשוט מרחו מיץ לימון ישירות על העור ושטפו עם מים קרים.

5. לימון מרענן את נשימה
7 סיבות מדוע כל אחד צריך להוסיף לימון לתפריט היומי שלו.
Vladimir Pustovit
אם אין לכם מנטה בהישג יד, אתם יכולים להשתמש בלימון במקום. לימון נלחם באופן טבעי בריח רע מפה. מחקרים מצאו כי אכילת לימון יכולה לעזור לנטרל אפילו ריח חזק של שום.

6. לימון יכול להגן על הגוף מפני הסרטן
7 סיבות מדוע כל אחד צריך להוסיף לימון לתפריט היומי שלו.
William Warby
משום שלימונים מכילים כמות עצומה של חומרים נוגדי חמצון, כולל ויטמין C, ויטמין A, וויטמין E, לימונים מהווים תוספת תזונתית מצוינת לסיוע בהגנה מפני הסרטן. כדאי לסחוט לימון מעל הסלטים, עוף, או אפילו טוסט, כדי לספק הגנה נוספת על בסיס יומי.

7. לימון עוזר לכם כשאתם חולים
7 סיבות מדוע כל אחד צריך להוסיף לימון לתפריט היומי שלו.
Amy Kellogg
שתיית לימון עם מים חמים יכולה לעזור לשחרר גודש ולהגן עליכם מהתייבשות. יש ללימון תכונות אנטיבקטריאליות העוזרות למערכת החיסונית להילחם במלחה.

צילום: Frank Lindecke
צילום: DJ-Dwayne [Returning in 2015/16]